Фабрика Праздника » фильмы » документальные » «Нома» – мой идеальный шторм / Noma My Perfect Storm (2015)

«Нома» – мой идеальный шторм / Noma My Perfect Storm (2015)

Название:

«Нома» – мой идеальный шторм / Noma My Perfect Storm (2015)

Рейтинг:

Год, страна:

2015 Великобритания

Жанр:

фильмы / документальные

Режиссер:

Пьер Дешам

В ролях:

Рене Редзепи

Время:

100 мин. / 01:40

Ресторан «Нома» в Копенгагене был признан лучшим рестораном в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он награждён двумя звёздами Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров на планете, устал считать международные награды. В «Номе» подают мох, лишайник и костный мозг, которые, будучи гениально приготовлены, оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает о том, как Рене Редцепи стал великим шеф-поваром благодаря усердному труду и любви к своему делу, и показывает блюда, которые даже на вид вкуснее всего, что вы пробовали.